仕入れる・加工する。

料理やデザートに合う、旬と味わいを知る。

加工に向く品種や、産地の取り組みを知る。

売り場で伝えたい、果物と農園の物語を探す。

日本の品種と産地を知り、取り扱いの相談へ。